Cilj projekta je razviti suradnju s renomiranim šibenskim hotelom i razviti kod učenika pripadnost gastronomskoj sceni grada te ukazati na brojne mogućnosti uklapanja šibenske glazbene baštine u domaću gastronomsku ponudu poigravanjem s glazbenom baštinom na jelovniku.

Dio je ovo uhodanog školskog projekta „Konobari kao zvijezde". Uz jela učenika kuhara iz prvih razreda koji su pripremali „Zvona moga grada“( rolane tikvice s kozicama i šalšom ) i „Pjesma moje duše" (inćuni i sir u obliku boule/note), našli su se i kokteli učenika konobara - „Šibenik je to“ (baza koktela je šibenska travarica), „Sve te vodilo k meni“ (baza je šibenski prošek) i „Djevojka iz moga kraja" (baza je liker od smokve). Predstavljene su i „ Šibenske tiramole“ - vrhunski domaći pršut gosp. Ivana Alduka te pjenušac gosp. Davora Zdjelarevića, pionira hrvatskog vinarstva.