| 2013-02-23 08:39:58 Završilo Regionalno Gastro natjecanje u Vodicama Restoran hotela Olympia u Vodicama od ranog jutra vrvio je mladim hotelijerima, kuharima i konobarima iz cijele dalmatinske regije, koji su se natjecali na Regionalnom Gastro natjecanju 2013. godine. Na natjecanju kojem je domaćin bila Turističko-ugostiteljska škola Šibenik, sudjelovalo je ukupno 62 natjecatelja iz 24 srednje škole iz Dalmacije uz, naravno, šibensku Turističko-ugostiteljsku školu, koja je zadnjih nekoliko godina redovito u vrhu ovog i drugih natjecanja. - Naši učenici kada dođu na natjecanje shvate koliko prostora nudi struka pa ako su voljni kopati, figurativno govoreći, mogu iskopati zlatni rudnik. Ovo natjecanje dobro je za njih, školu i hotel jer je u procesu uzajamno učenje odnosno uvijek se dogodi neki novi iskorak na ovakvim druženjima – rekla je Senka Dodig, ravnateljica Turističko-ugostiteljske škole Šibenik, domaćina natjecanja.
Ravnateljica je napomenula kako se škola potrudila i namučila u zadnjih mjesec dana, ali se sve isplatilo, a veličina natjecanja odgovora državnom, a ne regionalnom što dodatno govori o trudu koji su uložili.
Zajedno s učenicima, mentorima, ocjenjivačima, ravnateljima škola, organizatorima i gostima u Olympiji se danas okupilo preko 200 sudionika.Učenici su se natjecali u osam disciplina; pet ugostiteljskih: pripremanje menija, posluživanje menija, pripremanje hladnog slanog izloška, pripremanje hladnog slatkog izloška i pripremanje barskih mješavina; te tri turističke discipline: poslovanje recepcije hotela, poslovanje putničke agencije i predstavljanje turističke destinacije.
Natjecanje, ali i druženje, upoznavanje i razmjenjivanje kontakata i iskustava trajalo je cijeli dan, a rezultati natjecanja objavljeni su oko 21 sat. Odmah nakon toga, održana je svečana dodjela priznanja.
Konačni rezultati natjecanja objavljeni su u priloženom dokumentu ispod teksta!
Tekst i fotografije preuzete s portala Šibenik.in (Dio fotografija iz arhiva škole) |
| Turističko-ugostiteljska škola Šibenik |
