2019-06-22 15:46:21

NAŠI UČENICI SUDJELOVALI NA FEŠTA DAYS MANIFESTACIJI

Vrhunska gastro fešta restorana „ Fešta “ na kornatskom otoku Žutu održala se 15. lipnja 2019. Fešta Days  jedinstvena je manifestacija elitne gastronomije koja ima prestižni status u svijetu elitnog profesionalnog kuharstva i kuharske umjetnosti. Šest eminentnih europskih chefova s Michelinovim zvjezdicama i šest vrhunskih hrvatskih chefova sudjelovalo je u ovoj manifestaciji zahvaljujući vlasniku restorana Fešta Krešimiru Mudronji koji je bio učenik naše škole. Naši učenici kuhari drugih razreda Mario Strižak, Matea Burečić, Eva Bulat, Ivan Beneta pod vodstvom mentorice Biserke Šmit i učenici konobari 2. E razreda Erika Huljev i Ivan Erceg pod vodstvom mentorice Renate Polegubić Vlaše pomagali su i kuhali s chefovima Hrvojem Zirojevićem, Davidom Skokom, Tonijem Zengićem ( koji je bivši učenik naše škole ) i posluživali pića i koktele s baristom Tomom Mrdežom, također učenikom naše škole. Naši učenici, mentorice i ravnateljica škole sudjelovali su i u programu klasiče glazbe, predstavljanju vinara i vrhunskoj kuhinji elitnih svjetskih i domaćih majstora gastronomije koji su naše učenike podučavali kuharskim vještinama i ukazali im veliko povjerenje prepustivši im pripremu njihovih gastronomskih kreacija.

Slike pogledajte u foto-galeriji!


Turističko-ugostiteljska škola Šibenik