OBAVIJEST

Učenici maturanti mogu predignuti DVD s Maturalnog plesa u knjižnici svakim danom od 8-12 sati. Potrebno se držati preporuka HZJZ.

  :: opširnije :: 

RASPORED OBRANE ZAVRŠNOG RADA U LJETNOM ROKU ZA 4.G RAZRED

  :: opširnije :: 

Informiranje učenika SŠ - prezentacija

U privitku se nalazi prezentacija i letak izrađene u svrhu informiranja učenika završnih razreda srednjih škola o mogućnostima po završetku srednje škole. 

  :: opširnije :: 

U sklopu SEA-Stainability projekta osmišljeno 18 novih projekata u cilju razvoja učeničkih kompetencija nužnih za 21. stoljeće

  :: opširnije :: 

PRAVILA PONAŠANJA NA INTERNETU

  :: opširnije :: 

Projekt SEA-stainability - obrazovanje za održivi razvoj gastronomije i ribarstva

Nositelj projekta SEA- stainability  udruga LAGUR „ Galeb „ i Turističko-ugostiteljska škola Šibenik kao partner u projektu održali su u srijedu, 15. siječnja 2020. treći sastanak vezano za preostale aktivnosti projekta SEA-stainability.

Na sastanku su određeni datumi planiranih aktivnosti:

4. veljače 2020. natjecanje Zero waste u Hotelu PANORAMI

Fleksibilni menu – radionica – ( osmišljavanje jelovnika u skladu s dnevnim ulovom ribara )

8. veljače 2020. Restoran PELEGRINI - Rudi Štefan

5. ožujka 2020. studijski posjet ribarnici i Institutu za oceanografiju u Splitu

3. travnja 2020.  završna konferencija – zatvaranje projekta

Projekt  SEA- stainability  je sufinanciran od strane Ureda za udruge Vlade RH u sklopu Hrvatsko – Švicarskog programa.

  :: opširnije :: 

O B A V I J E S T

Školska knjižnica radi svakim radnim danom od 10 do 12 sati.

Ostali uredi u školi sa strankama rade ponedjeljkom, srijedom i petkom od 10.00 do 12.00 sati.

  :: opširnije :: 

Dani baštine i turizma za mlade 2020.

  :: opširnije :: 

Anketa o zadovoljstvu provedbe nastave na daljinu za učenike i roditelje

Molimo vas da ispunite anketu koja će služiti stručnoj službi škole kao uvid u zadovoljstvo svih uključenih provedbom online nastave. Rok za ispunjavanje je do ponedjeljka i anketa je anonimna.

  :: opširnije :: 

PRIJAVNICA ZA ZAVRŠNI RAD - LJETNI ROK ŠK.GOD. 2019./20.

Poštovani maturanti,

 

u privitku ćete naći Prijavnicu za obranu završnog rada u ljetnom roku ove školske godine. Prema Vremeniku završnog rada prijavnicu treba ispuniti do 1. travnja 2020.

Molimo vas da ispunjene prijavnice pošaljete na službenu email adresu škole:

tus@si.ht.hr.

Srdačan pozdrav svima.

Ravnateljica

 

  :: opširnije :: 

OBAVIJEST_ NASTAVA NA DALJINU: RASPORED

Ministarstvo znanosti i obrazovanja objavilo je u nedjelju na svojim mrežnim stranicama raspored nastavnih sati za izvođenje nastave na daljinu te raspored emitiranja obrazovnih sadržaja putem televizijskih programa.

Rasporedi i informacije mogu se naći na poveznici https://mzo.gov.hr/vijesti/nastava-na-daljinu-raspored/3597

  :: opširnije :: 

NASTAVA NA DALJINU - VAŽNO

Dragi učenici,

ako u slučaju preopterećenosti sustava ne bude moguć rad u vašim virtualnim učionicama kroz MS Teams koristiti će se komunikacija mailom preko Carnet webmaila.

Prijavu na uslugu Carnet webmaila možete izvršiti sa vašim elektroničkim identitetom odnosno korisničkim podacima kojima pristuupate e-dnevniku.

Nastavu pratite preko:

- MS Teams (prioritetno!)

- Sportska TV (samo za maturante)

- Carnet webmail (back up)

*dodatna komunikacija biti će preko WhatsApp, Viber i/ili drugih grupa koje imate sa svojim razrednicima i predmetnim nastavnicima.

Učenje na daljinu je samo još jedan izazov za sve nas koji ćemo zajedno, sigurna sam, uspješno svladati!

Vaša ravnateljica:

Senka Dodig, dipl. oec

 

  :: opširnije :: 

Obavijest roditeljima i učenicima - online nastava

Poštovani roditelji i učenici,

Ministarstvo znanosti i obrazovanja (MZO) uputilo je škole na pripremne aktivnosti vezane uz organizaciju nastave na daljinu uz pomoć informacijske tehnologije kako bi u slučaju eventualne promjene sigurnosne situacije učenicima i nastavnicima osigurali učenje i poučavanje na daljinu. 

U slučaju promjene sigurnosne situacije te kod aktivacije Online nastave učenici su dužni prijaviti se u Online učionice kojima pripadaju klikom na link u nastavku. Kako bi se učenici mogli prijaviti u Virtualne učionice potrebno se prvo registrirati u Teams mrežu putem office365.skole.hr (AAI@EduHr Prijava) sustava.

Upute za registraciju na Teams mrežu nalaze se u priloženom dokumentu.

  :: opširnije :: 

Preporuka postupanja u odgojno obrazovnim ustanovama

Na poveznici https://mzo.gov.hr/vijesti/preporuka-postupanja-u-odgojno-obrazovnim-ustanovama-specificne-mjere-zastite-vezano-uz-ncov-bolesti-covid-19/3545 nalazi se preporuka postupanja u odgojno obrazovnim Ustanovama. 

  :: opširnije :: 

ŽUPANIJSKO NATJECANJE U BADMINTONU

Županijsko natjecanje u BADMINTONU održano je 18. veljače 2020. u dvorani Osnovne škole Meterize. Pod vodstvom profesora Maria Malade naši učenici Agello Mijalić iz 2.E, Ivan Crljen iz 4.G, Lorento Radić iz 3.i, Stipe Brnadić iz 3.G, osvojili su 3. mjesto. 

Čestitamo našim učenicima i profesoru!

  :: opširnije :: 

Javni poziv za modularno stručno usavršavanje za obrazovanje za održivi razvoj

Lokalna akcijska grupa u ribarstvu „Galeb“ organizira modularno stručno usavršavanje za nastavno osoblje osnovnih i srednjih škola Šibensko-kninske županije. Tri vikend seminara sadržavati će ukupno 6 modula usavršavanja za obrazovanje za održivi razvoj (svaki pojedini vikend seminar obrađuje drugi obrazovni sadržaj koji se nadovezuje na prethodni) . Module će voditi stručnjaci za obrazovanje za održivi razvoj prema priručniku Agencije za odgoj i obrazovanje „Obrazovanje za održivi razvoj“. Usavršavanje je sufinancirano od strane Ureda za udruge Vlade Republike Hrvatske i Hrvatsko-švicarskog programa suradnje a rezultat je projekta SEA-stainability – obrazovanje za održivi razvoj gastronomije i ribarstva.  http://www.sea-stainability.com/ .

 

 

https://www.lagur-galeb.hr/novosti/javni-poziv-za-modularno-strucno-usavrsavanje-za-obrazovanje-za-odrzivi-razvoj/ 

https://www.facebook.com/lagurgaleb/posts/1010712915937105 

  :: opširnije :: 

BOŽIĆNI HUMANITARNI SAJAM

U Turističko-ugostiteljskoj školi Šibenik održan je Božićni humanitarni sajam a sva prikupljena sredstva od prodaje donirat će se mladom Vodičaninu Michaelu Babiću.

Vrijedni učenici izrađivali su čokoladni bagatin, domaću tjesteninu i razne kolače koje su prodavali u holu škole. Svi učenici, nastavnici i djelatnici škole odazvali su se ovoj hvalevrijednoj humanitarnoj akciji i pokazali koliko je bitno druženje i darivanje potrebitima u ovo Božićno blagdansko vrijeme.

Školski zbor popratio je pjesmom cijeli humanitarni sajam a organizirano je i natjecanje u friganju fritula koje je ocjenjivao stručni žiri ( ravnateljica Senka Dodig, nastavnica kuharstva Ljiljana Burazer i nastavnik prehrane Ivica Marasović ). Natjecale su se dvije ekipe učenika 3.F razreda Eva Bulat i Josipa Marić i 3. i razreda Antonija Jurašin i Niko Sikavica. U recepturi fritula bio je i tajni sastojak, voćni jogurt. Odlukom žirija ekipe u imale izjednačen broj bodova jer su prevladavale nijanse u okusima i konzistenciji fritula.

Učenici konobari 3. E razreda Erika Huljev i Dominik Jozić pripremali su bezalkoholne koktele i uz pjesmu školskog zbora, fritule i kolače nastavljeno je druženje u holu škole.

Kolače i fritule učenici su odnijeli u Pučku kuhinju sa željom da u ovo blagdansko vrijeme darivaju i one kojima je pomoć potrebna.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

TUŠ dobio priznanje ZLATNU BOULU za ČOKOLADNI BAGATIN

U Katedralnom muzeju Civitas Sacra 18. prosinca 2019. Županijska Turistička zajednica dodijelila je ZLATNE BOULE zaslužnima u turizmu u 2019. godini.

Turističko-ugostiteljska škola Šibenik dobila je ZLATNU BOULU priznanje za „ ČOKOLADNI BAGATIN „ – SUVENIR GODINE 2019.

Ponosni smo što smo dobili Priznanje za  naš „ Čokoladni Bagatin „ kao suvenir godine a Zlatnu boulu preuzela je ravnateljica škole Senka Dodig.

Čestitamo nastavnici kuharstva Biserki Šmit koja je s učenicima izrađivala Čokoladni Bagatin na ovoj prestižnoj nagradi za našu školu.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

Učenici sudjelovali u 2. aktivnosti projekta SEA-Stainability

Naši učenici 3. E razreda pod vodstvom nastavnika Diane Svirčić, Nikole Nimca i Renate Polegubić Vlaše u četvrtak, 12. prosinca 2019. bili su u jednodnevnom studijskom posjetu Ribarskoj luci Tribunj i zgradi Veletržnice ribe Tribunj na temu održivog ribarstva.

Znanstvenik Instituta za oceanografiju i ribarstvo, dr.sc. Igor Isajlović je učenike Turističko-ugostiteljske škole Šibenik upoznao s odrednicama održivog ribarstva. Djelatnica Ribarske zadruge Adria, Ivana Bračanov je učenike upoznala s infrastrukturom u ribarskoj luci, objektima za otkup i preradu proizvoda ribarstva te s aspektom zdravstvene sigurnosti potrošača proizvoda ribarstva ( HACCP  standard ).

Učenici su sudjelovali u drugoj aktivnosti projekta SEA- Stainability.

Slike pogledajte u foto-galeriji !

  :: opširnije :: 

Naši učenici u sklopu projekta SEA-Stainability u studijskom posjetu ribarskoj luci Tribunj

Naši učenici 1. G, 1. E , 1. I i 3. I razreda pod vodstvom nastavnica Helenom Babić i Dianom Svirčić proveli su u subotu, 7. prosinca 2019. jednodnevni studijski posjet Ribarskoj luci Tribunj posvećen temi otpada iz mora, mikroplastike, utjecaja na morske organizme i zaštite morskog okoliša. Riječ je o prvoj od ukupno pet aktivnosti u sklopu projekta SEA-Stainability gdje naša škola sudjeluje kao partner lokalnoj akcijskoj grupi u ribarstvu Lagur Galeb. Projekt je sufinanciran od strane Ureda za udruge Vlade RH u sklopu Hrvatskog-Švicarskog programa.

Na početku studijskog posjeta učenici su upoznati s problematikom otpada iz mora kojeg su prezentirali znanstvenici Instituta za oceanografiju i ribarstvo. Nakon teoretskog dijela organiziran je terenski odlazak na plažu Bristak gdje je učenicima demonstriran način monitoriranja otpada na plažama. Na završetku je organiziran kviz u cilju provjere usvojenih znanja.

Cilj ove obrazovne aktivnosti je educirati učenike o važnosti očuvanja okoliša za sadašnje i buduće generacije, te potaknuti svijest o potrebi zaštite okoliša i mora uz koje i od kojeg se živi.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

SJEĆANJE NA ŽRTVE VUKOVARA

U našoj školi, 18. studenoga 2019. č.s. Elizabeta Glasnović, vjeroučiteljica, okupila je učenike, nastavnike i djelatnike škole i iznijela nekoliko misli o spomendanu na žrtve Vukovara.

Uz pjesmu „ Grad heroj „ učenica Karmen Aleksić pročitala je tekst Siniše Glavaševića „ Priča o djetinjstvu „. Uz popratne slike na prezentaciji o Vukovaru učenici su poslušali i „ Priču o gradu „ Siniše Glavaševića.

Na kraju  obilježavanja sjećanja na žrtve Vukovara pomolili smo se za sve pokojne žrtve stradale u ratu, posebno branitelje  i izrekli im riječi zahvalnosti za dar domovine te smo se razišli u tišini.

  :: opširnije :: 

Edukacija za rad u programu za recepcijsko poslovanje

Učenici Turističko-ugostiteljske škole Šibenik od ove nastavne godine u smjeru hotelijersko-turistički tehničari moći će iz predmeta Organizacija poslovanja poduzeća u trećem razredu veći dio vježbi izvoditi u posebnom programu za rad recepcije čime stječu dodatnu konkurentnost na turističkom tržištu za rad u hotelima i ostalim ugostiteljskim objektima za smještaj.

Temeljitu edukaciju za rad u programu za recepcijsko poslovanje prošli su nastavnici struke Ante Nakić, Anita Čobanov i Diana Svirčić te će svoje znanje prenijeti učenicima hotelijersko-turističkog programa.

Edukacija nastavnika struke odnosila se na osnovne alate u aplikaciji vezano uz poslovanje recepcije, rezervaciju, ponudu, prijavu i odjavu gostiju, naplatu računa te evidenciju svih podataka između hotelskih odjela.

  :: opširnije :: 

ZLATO I SREBRO NA AEHT-i 2019.

AEHT je međunarodno natjecanje turističkih i ugostiteljskih škola a svrha mu je razmjena iskustava i suradnja učenika iz različitih država, jezika i kultura kroz timski rad, stvaranje novih poznanstava i veza među učenicima.

Na ovogodišnjem natjecanju AEHT sudjelovalo je 320 studenata iz 30 zemalja Europe i svijeta, uključujući nove članice Pakistan i SAD. 

Učenici i studenti natjecali se u 10 turističko- ugostiteljskih disciplina.

Natjecanje je trajalo 4 dana, a ove godine domaćin je bila RH, u organizaciji Turističko-ugostiteljske škole Split. Natjecanje se odvijalo u hotelu Le Meridien Lav - Split (Podstrana), gdje su gosti iz Europe i svijeta ostali pozitivno šokirani organizacijom, uvjetima natjecanja, kulturnim znamenitostima, te ljepotama Splita i Dalmacije. Izlet za sve sudionike bio je organiziran na Slapove Krke te posjet Šibeniku i našoj katedrali sa naglaskom na potencijal županije u području turizma i ugostiteljstva.

Izniman uspjeh za školu, grad i državu postigli su učenici Turističko-ugostiteljske škole Šibenik osvojivši:

ZLATO u disciplini Front Office (Poslovanje recepcije hotela) - učenik DOMAGOJ BADŽIM pod vodstvom mentora Ante Nakića. 

SREBRO u disciplini Tourist Destination (Predstavljanje turističke destinacije) -  učenica NIKOLINA ČOKO pod vodstvom mentorice Božene Bralić.

Domagoj i Nikolina su pokazali nevjerojatno poznavanje struke, komunikativnost, timski rad i besprijekorno poznavanje stranog jezika, s obzirom da se cijelo natjecanje odvijalo na engleskom jeziku, gdje su im od velike pomoći bile njihove profesorice jezika, Vladimira Cvitanović Čenić i Jagoda Grbelja.

U disciplini Culinary Art (Umijeće kuharstva) natjecao se učenik TINO CVITIĆ pod vodstvom mentorice Ljiljane Burazer, a u disciplini Cocktails (Barske mješavine) natjecala se učenica ERIKA HULJEV pod vodstvom mentorice Renate Polegubić Vlaše. Oboje učenika su ostvarili zapažen nastup, te im se iskreno zahvaljujemo i čestitamo.

Čestitamo učenicima i mentorima  Turističko-ugostiteljske škole Šibenik na izvrsnim rezultatima na ovogodišnjem AEHT natjecanju.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

 

 

  :: opširnije :: 

PROJEKT TUŠ " KONOBARI KAO ZVIJEZDE "

 

 

Projekt Turističko-ugostiteljske škole Šibenik „ Konobari kao zvijezde „ koji se od rujna intenzivno provodi kroz suradnju škole i šibenskih ugostitelja, Barcode, Vintage bar, Azimut, Vino&Ino, tvrđava Barone i završnica je u Vijećnici.

Unutar tog projekta 12 učenika škole, koji su se javili na školski natječaj za ovaj projekt,  u grupama po tri rotiraju se po spomenutim ugostiteljskim objektima.  Cilj je podizanje konkurentnosti učenika na tržištu rada podizanjem kompetencija i razvijanjem  dodatnih barmenskih i barističkih  vještina. Mentori su Nikola Nimac i Renata Polegubić Vlaše.

Unutar projekta je organizirano i natjecanje u Barcode pod nazivom Bar battle vol. 2 na kojem je učenik Turističko-ugostiteljske škole Šibenik KARLO ŠUPE osvojio prvo mjesto u juniorskoj konkurenciji, njegov mentor je Nikola Nimac, prof.  Čestitamo svim učenicima i njihovim mentorima na izvrsnim uspjesima, ali i partnerima u projektu na suradnji i podršci u projektu Konobari kao zvijezde!

  :: opširnije :: 

Učenici ugostiteljskih razreda na izletu u Splitu

U srijedu, 13. studenog 2019. u pratnji školske psihologinje i knjižničarke učenici ugostiteljskih razreda bili su u Splitu i posjetili natjecanje AEHT-e i svoje kolege koji sudjeluju u natjecanju. Na izlet u Split krenulo se u jutarnjim satima vlakom a zatim autobusom do hotela Le Meridian Lav u kojem se održavalo natjecanje AEHT-e. Učenici su bodrili svoje kolege koji su se natjecali i prikupili nova znanja i ideje vezano za ugostiteljsku struku. Nakon ručka učenici su razgledavali Split i u večernjim satima vlakom su se vratili u Šibenik. Izlet je protekao u veselom i zanimljivom druženju i učenici su se zadovoljni vratili svojim kućama puni lijepih dojmova.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

SREBRNI PEHAR U FUTSALU

Županijsko natjecanje u futsalu održano je 11. studenoga 2019. u dvorani Osnovne škole Meterize. Pod vodstvom profesora Maria Malade naši učenici Marko Skorić 4.g, Ante Bolanča 3.g, Matej Peran 4.g, Ivan Crljen 4.g, Stipe Gulam 3.e, Marko Papak 2.f, Rade Mandić 1. i, Mate Gulin 1.i, Claudio Štavlić 1.e, Ivan Senjanin 1.i, Luka Protega 1.g, Toni Mrdeža 1.f, Josip Kardum 2.f  osvojili su 2. mjesto u futsalu.

Čestitamo našim učenicima i profesoru na srebrnom peharu!

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

PROSLAVILI SMO DAN ŠKOLE

Dan škole proslavljen je u TUŠ-u prigodnim programom kojeg su osmislili učenici. Predsjednik Vijeća učenika dodijelio je nagrade u pet kategorija a kipić tuša dobili su :

1. Najbolji učenik prema školskom uspjehu – Nina Tudić, 2.G

2. Najbolji nastavnik – Josip Friganović, prof.

3. Najaktivniji učenik – Marko Skorić, 4.G

4. Najbolji projekt – Božićna humanitarna akcija, Danijela Mikulandra, prof.

5. Izjava godine – Sanda Njegić, prof.

Vrijedni učenici ugostiteljskih razreda 3.E, 3.F i 1. i sa svojim nastavnicama pripremili su ukusne palačinke u bojama i koktele koje su posluživali učenicima, nastavnicima i djelatnicima škole.

U holu škole uz glazbu i degustaciju jela i pića u veselom ozračju obilježili smo Dan škole.

  :: opširnije :: 

Školski bend traži gitaristu/ticu

Školski bend u osnivanju traži osobu koja bi svirala električnu gitaru. Žanrovski bend će svirati rock.

Svi zainteresirani mogu se javiti pedagoginji škole za daljnje kontakte. 

 

  :: opširnije :: 

ZASADI DRVO, NE BUDI PANJ !

U cijeloj Dalmaciji traje trodnevna akcija sadnje stabala. Ova građanska inicijativa pokrenuta je s idejom da svatko može zasaditi drvo i na taj način doprinijeti poboljšanju vlastite životne sredine, a ujedno i dati svoj doprinos borbi protiv klimatskih promjena.

Ovoj hvalevrijednoj akciji sadnje stabala pridružili su se i učenici naše škole pod vodstvom profesorice Vedrane Neralić Strugačevac.

Učenici naše škole 1. E, 1. F, 1. G i 2.F razreda u pratnji profesorice poslušali su predavanje gosp. Vice Krnjčevića iz Hrvatskih šuma koje je održano u Parku Šubićevac 4. listopada 2019.

Nakon predavanja kupljene su sadnice lovora, Callistemon leavis i grmić Euonymus te su ih učenici 1.e, 1.f, 1.g i 2.f razreda pod vodstvom profesorice zasadili ispred naše škole priključivši se tako akciji Zasadi drvo, ne budi panj!

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

DANI KRUHA I ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

Dani kruha su dani zahvalnosti za plodove zemlje i obilježavaju se svake godine tijekom listopada, tako već tradicionalno u našoj školi profesorica Helena Babić s učenicima organizira i postavlja izložbu obilježavajući Dane kruha i zahvalnosti za plodove zemlje.

Učenici 1. i razreda donijeli su za izložbu pekarske proizvode a učenici 1. g razreda pekarske slastice i plodove iz vrtova svojih baka.

Vrijedni naši učenici 1.G i 1. I razreda pod vodstvom profesorice Helene Babić postavili su izložbu koja krasi hol naše škole i na taj način smo obilježili Dane kruha.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

SAJAM OBRAZOVANJA

 

Sajam obrazovanja u dvorani na Baldekinu organizirao je Hrvatski zavod za zapošljavanje u suradnji sa Savjetom mladih Grada Šibenika i udrugom Mladih u EU.

Na sajmu obrazovanja šibenski osnovci mogli su se upoznati sa zanimanjima koja im se nude u nastavku školovanja.

Svi učenici imali su priliku pitati o zanimanju i obavljanju prakse u školama koje bi željeli upisati te su od kolega srednjoškolaca mogli čuti što ih zanima vezano uz željeni program srednje škole.

Turističko-ugostiteljsku školu predstavili su učenici konobari i kuhari sa svojim nastavnicima te su za osnovce pokazali znanje i vještine u pečenju slastica i pripremanju bezalkoholnih koktela.

Naši učenici prezentirali su šibenskim osnovcima znanje i vještine koje su stekli školovanjem u Turističko-ugostiteljskoj školi i zašto bi upravo naša škola bila njihov izbor za daljnji nastavak školovanja.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

NAŠA ŠKOLA DOMAĆIN PROJEKTNOG SASTANKA SEA-STAINABILITY

Turističko-ugostiteljska škola Šibenik bila je domaćin drugog projektnog sastanka SEA-STAINABILITY koji se održao u srijedu 16. listopada 2019.

Nositelj projekta je Lokalna akcijska grupa u ribarstvu  Galeb ( Tribunj ) a riječ je o projektu koji je sufinanciran od strane Ureda za udruge Vlade Republike Hrvatske u sklopu Hrvatsko-švicarskog programa.

Projektni partneri su Turističko-ugostiteljska škola Šibenik, Institut za oceanografiju i ribarstvo Split te udruga Argonauta iz Murtera.

Opći cilj projekta SEA-stainability je doprinijeti ekonomskoj i socijalnoj koheziji na području srednje Dalmacije putem obrazovanja za održivi razvoj u sektoru ribarstva i gastronomije.

Projekt SEA-stainability omogućiti će program izobrazbe za održivi razvoj za smjerove kuhar, konobar i hotelijersko-turistički tehničar Turističko-ugostiteljske škole Šibenik. Za spomenute smjerove organizirati će se studijski posjeti i radionice u sektorima ribarstva te ugostiteljstva s naglaskom na riblju gastronomiju.

Podršku obrazovanju za održivi razvoj pružiti će znanstvenici Instituta za oceanografiju i ribarstvo ( IZOR ) edukacijom učenika te izradom obrazovnog materijala na temu održivog ribarstva i otpada iz mora.

Znanstvenici IZOR-a će održati javna predavanja te su s  udrugom Argonauta izradili smjernice za izradu edukativnog igrokaza za djecu i mlade a sve to s ciljem podizanja javne svijesti o važnosti globalnih ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih naroda: Odgovorna ponašanja i proizvodnja te Očuvanje vodenog svijeta. Kako bi se na području Šibensko-kninske županije ojačali kapaciteti za buduće obrazovanje djece i mladih o održivom razvoju omogućiti će se stručno usavršavanje nastavnika osnovnih i srednjih škola.

Učenici srednje škole će znanja, vještine i stavove o održivom razvoju stjecati formalnim obrazovanjem putem 5  izvannastavnih aktivnosti čiji je vremenik utvrđen na sastanku u Turističko-ugostiteljskoj školi.

Igrokaz „ Pobuna morskih plodova „ premijerno je održan 13. listopada u Murteru a publika je upoznata s problemom otpada u moru i njegovim utjecajem na morske organizme te posljedično na ljudsku prehranu.

Slike pogledajte u foto-galeriji!

  :: opširnije :: 

PROJEKT " ŠIBENSKI BAGATIN " PREDSTAVLJEN U MUZEJU GRADA ŠIBENIKA

Projekt naše škole „ Šibenski bagatin „ u partnerstvu s Tehničkom školom Šibenik financiralo je Ministarstvo turizma. Učenici kuhari 2.F Marko Papak, Ivan Ljubić i 2.i Roko Rajčić pod vodstvom mentorice Biserke Šmit od čokolade su napravili novčić ( bagatin ) na kojem je otisnut lik Sv. Mihovila a učenici Tehničke škole izradili su kalup koristeći se 3 D tehnikom printanja te je tako nastao inovativan i zanimljiv čokoladni suvenir koji je predstavljen u Muzeju grada Šibenika pred brojnim gostima i uzvanicima, predstavnicima Grada Šibenika i Šibensko-kninske županije, Turističke zajednice grada i županije, državnim tajnikom Ministarstva turizma, Obrtničke i Gospodarske komore. Za predstavljanje je izrađena i originalna ambalaža za novčiće u obliku kožne vrećice i kutije s bagatinima a koje su podijeljene na kraju uzvanicima. Ravnatelj Muzeja Željko Krnčević istaknuo je višestruku vrijednost ovog projekta i uvrštavanje jestivog suvenira u ponudu suvenirnice gradskog Muzeja. Ravnateljica Turističko-ugostiteljske škole Senka Dodig zahvalila se partnerima na projektu, učenicima i mentorima u realizaciji ovog projekta. Istaknula je pritom neizmjernu vrijednost koju imaju projekti za učenike u lokalnoj zajednici a koji spajaju vještine struke za koju se učenici obrazuju, institucije i lokalnu zajednicu i čine nezamjenjivo iskustvo na obrazovnom putu za stjecanje različitih kompetencija i vještina učenika. Učenici konobari 3.E Erika Huljev, Ivana Marjanović, Karlo Šupe i Karlo Rupić pod vodstvom mentora Renate Polegubić Vlaše i Nikole Nimca poslužili su rashlađeni pjenušac i aranžirali prezentacijski stol. Učenice hostese 3.G Karmen Aleksić, Paula Crljen i 2.G Kristina Strika i Lucia Bačić dijelile su uzvanicima letke s pričom o Šibenskom bagatinu na hrvatskom, engleskom, njemačkom, talijanskom i francuskom jeziku. Cijeli program vodila je učenica 3.G Karmen Aleksić. Program je popraćen glazbom učenika i nastavnice glazbene škole Ivana Lukačića a cvjetni aranžman izradio je Lukin cvjetni studio.

Slike pogledajte u foto-galeriji!.

  :: opširnije :: 

POPIS UDŽBENIKA ZA ŠK.GOD. 2019./20.

U privitku se nalazi popis udžbenika za 2019./2020. školsku godinu.

Popis  potrebnih udžbenika potrebno je nabaviti isključivo za predmete koje učenik pohađa uz prethodnu provjeru s predmetnim nastavnikom.

U popisu udžbenika nedostaju:

1311 UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 SPOZNAVANJEM JELA,Ivan Marošević-2.RAZRED KONOBARA

1538 VOYAGES,VOYAGES...2, udžbenik francuskog jezika, Blaženka Bubanj, ŠK-3.razred hotelijersko-turistički tehničar

Udžbenik iz vjeronauka  TRAŽITELJI SMISLA za 1. razrede, Salesiana , Zagreb, treba zamijenti izdanjem iz 2015.

 

  :: opširnije :: 

Obavijest roditeljima i učenicima

  :: opširnije :: 

NOVI PROJEKT NAŠE ŠKOLE: UMIJEĆE POSLUŽIVANJA-KONOBARI KAO ZVIJEZDE!

 

 

Turističko – ugostiteljska škola Šibenik ovim putem želi informirati javnost o provedbi projekta Umijeće posluživanja – konobari kao zvijezde u školskoj godini 2019./2020.

U lokalnoj zajednici koja se razvija prema pružanju izvrsnih i prepoznatljivih ugostiteljskih usluga potrebno je dodatno njegovati zanimanja koja mogu doprinijeti uspostavljanju kvalitete ugostiteljske ponude. Turističko-ugostiteljska škola Šibenik već je prepoznata kao važan dionik u kreiranju kompetentnog kadra u ugostiteljstvu, ali i kao ona koja potiče, promiče i inovativno pristupa razvoju cjelokupne turističke ponude grada i županije uspostavljajući suradnju između poslodavaca, poduzetnika, obrtnika i budućih posloprimaca. Tako je realiziran niz kvalitetnih i inovativnih projekata u kojima su sudjelovali učenici i poduzetnici iz lokalne sredine kojima su se jačale kompetencije i vještine jednih i drugih, a rezultat čega je bogatija zajednica i kvalitetnija ponuda. Primjerice, samo u protekloj godini Turističko-ugostiteljska škola ostvarila je suradnju s Muzejom grada Šibenika te se u okviru projekta Šibenski bagatin uključila u osmišljavanje i realizaciju unikatnog, jestivog suvenira koji reprezentira kulturno-povijesnu baštinu, a kojeg su osmislili i izradili učenici. Osim toga, škola u suradnji s Lokalnom akcijskom grupom iz Tribunja sudjeluje u projektu Seasustainability – promidžbi zdrave prehrane utemeljene na prehrani s dna hranidbenog lanca, a s tribunjskom Zadrugom u promidžbi lokalnih ribljih vrsta kroz nove recepture koje će se nalaziti na ambalaži ribljih proizvoda. Škola sudjeluje i prepoznata je i na međunarodnoj pozornici i to kroz sudjelovanje u natjecanjima u organizaciji AEHT-e (European Association of Hotel and Tourism Schools), sudjelovanjem na drugim brojnim međunarodnim projektima i kontinuiranom promocijom škole na svim razinama.

Brza promjena trendova u svijetu i kod nas donosi stalnu potrebu za dodatnim usavršavanjem, novim znanjima i praćenjem onoga što je trenutno popularno i poželjno, svugdje, pa tako i u ugostiteljstvu. Zbog toga namjeravamo u novoj školskoj godini realizirati projekt u kojem će upravo konobarsko zanimanje zasjati pod svjetlima reflektora. Turističko-ugostiteljska škola će uskoro objaviti i natječaj za sve svoje upisane učenike i učenice u kojima će izabrati najbolje i najviše motivirane učenike i učenice koji će sudjelovati u nizu projekata koje će škola ostvariti u suradnji s najviše prepoznatljivim ugostiteljskim objektima u gradu, ali i lokalnim poduzetnicima, poput Vintage bara, kluba Azimut ili na tvrđavi Barone u suradnji s Javnom ustanovom Tvrđavom kulture Šibenik. Namjera nam je osuvremeniti nastavni proces kroz poboljšanje specifičnih vještina učenika – baristiku, barmenstvo, poznavanje craft pivarstva ili enologiju. Učenici će, uz podršku vrijednih poduzetnika grada Šibenika te lokalnih i nacionalnih proizvođača samostalno osmisliti nove, inovativne načine prezentacije i posluživanja jela i pića. Cilj nam je omogućiti im da svojem budućem zanimanju pristupaju na suvremen način, da budu kreativni i inovativni te da na taj način razviju i svoje osnovne kompetencije povezane sa zanimanjem za koje se obrazuju, ali i druge socijalne i poduzetničke vještine. Ovim putem pozivamo zainteresiranu javnost, kao i učenike Turističko – ugostiteljske škole da prate stranice škole na kojima će natječaj za sudjelovanje u projektu biti objavljen.

  :: opširnije :: 

ZAHVALA UČENICIMA TURISTIČKO-UGOSTITELJSKE ŠKOLE PROGRAMA KONOBAR

 

Učenici konobari Turističko-ugostiteljske škole zajedno s učenicima kuharima sudjeluju u svim važnim školskim i izvannastavnim aktivnostima te događanjima i manifestacijama u našem gradu, županiji i šire. Sudjeluju na svim natjecanjima vezanim za zanimanje konobar i postižu zapažene rezultate. Na svjetskom jedriličarskom prvenstvu održanom u šibenskom akvatoriju upravo učenici konobari Turističko-ugostiteljske škole posluživali su jela i piće uzvanicima na svečanoj večeri. Vrijedni učenici konobari pod vodstvom svojih nastavnika, mentora kao i učenici kuhari aranžirali su stol i posluživali jelo i piće na radionici i prezentaciji  sljubljivanja pršuta i tradicionalnih sorta vina na Tvrđavi Barone u školskom projektu Pršut – Delicija naših otaca.

Velika pohvala učenicima koji su odabrali zanimanje konobar u Turističko- ugostiteljskoj školi jer uz podučavanje izvrsnih nastavnika, mentora u školi učenici konobari nakon završenog školovanja spremni su za tržište rada i promociju ovog deficitarnog zanimanja koje je sve traženije kako u Hrvatskoj tako i u svijetu.

  :: opširnije :: 

LAGUR Galeb i projektni partner Turističko-ugostiteljska škola Šibenik

Lokalna akcijska grupa u ribarstvu "Galeb" je u utorak 4.lipnja 2019. godine u prostorijama Kulturne udruge Tribunj predstavila projekt SEA-stainability koji je sufinanciran od strane Ureda za udruge Vlade Republike Hrvatske u sklopu Hrvatsko-švicarskog programa suradnje.

 

LAGUR Galeb i projektni partneri: Udruga Argonauta, Turističko-ugostiteljska škola Šibenik i Institut za oceanografiju i ribarstvo su predstavili ciljeve i planirane aktivnosti projekta a nakon predstavljanja projekta održane su prezentacije znanstvenika Instituta za oceanografiju i ribarstvo (IZOR) na temu otpada iz mora te na temu stanja ribljih resursa u Jadranskom moru.

 

Ostvarenju ovog cilja doprinijeti će se provedbom studijskih posjeta i radionica za učenike Turističko-ugostiteljske škole Šibenik te objedinjavanjem istih u programu izobrazbe za održivi razvoj. Podršku obrazovanju za održivi razvoj pružiti će znanstvenici Instituta za oceanografiju i ribarstvo (IZOR) edukacijom učenika te izradom obrazovnog materijala na temu održivog ribarstva i otpada iz mora. Znanstvenici IZOR-a će održati javna predavanja te će s udrugom Argonauta izraditi smjernice za izradu edukativnog igrokaza za djecu i mlade a sve to s ciljem podizanja javne svijesti o važnosti globalnih ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih naroda: Odgovorna potrošnja i proizvodnja te Očuvanje vodenog svijeta. Kako bi se na području Šibensko-kninske županije ojačali kapaciteti za buduće obrazovanje djece i mladih o održivom razvoju omogućiti će se stručno usavršavanje nastavnika osnovnih i srednjih škola.

  :: opširnije :: 

KNJIGA SVIMA - Dostupne lektire za osnovnu i srednju školu u elektroničkom formatu

  :: opširnije ::  » Arhiva naših vijesti